Prawdziwki marynowane w miodzie
bogusia82
- 30 min
- Dla 3 osób
Grzyby marynowane w zalewie miodowej są bardzo smaczne i aromatyczne, mają fajny delikatny smak, zamiast prawdziwków możemy użyć innych grzybów.
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 1,5 kilograma prawdziwków
Zalewa:
1 szklanka octu
4 szklanki wody
2 płaskie łyżeczki soli
5 łyżek miodu prawdziwego
po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
3 listki laurowe
kilka ziaren gorczycy
Dodatkowo:
kwasek cytrynowy
Wystaw ocenę:
4.45 (184 ocen)
Prawdziwki marynowane w miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Prawdziwki oczyszczamy, dokładnie myjemy, obgotowujemy przez 10 minut w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego, odcedzamy, przelewamy kilka krotnie zimną wodą. Składniki zalewy umieszczamy w garnku zagotowujemy, grzyby przekładamy do umytych słoików, wkładamy listek laurowy, ziarna ziela angielskiego, pieprzu oraz gorczycę. Zalewamy gorącą zalewą, pasteryzujemy przez 10 minut od momentu zagotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Grzyby marynowane - prawdziwki w miodzie
Trudno mi pisać o innych grzybiarzach, ale ja już tak mam, że wcale nie chodzi o wielkie zbiory, ale o to żeby się powłóczyć po lesie. Powiem Wam, że wcale nie mam ochoty zajmować się zebranymi grzybami, jak już wracam z lasu do domu stawiam koszyk i zastanawiam się kto się tym zajmie? Najłatwiej jest...
Komentarze