potrawka z kurczaka z warzywami
- 4 godz. 10 min
Składniki:
- • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
• 3 młode cukinie średniej wielkości (ok 80 dag)
• 4 marchewki
• 1 główka czosnku
• 1/2 pęczku pietruszki
• Ok 1,5 l wywaru drobiowego lub warzywnego
• Sól, pieprz,
• Olej do smażenia
• 3 woreczki ryżu
Wystaw ocenę:
4.51 (162 ocen)
Potrawka z kurczaka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka kroimy w kostkę ok 1,5 cm na 1,5 cm, solimy, pieprzymy oraz 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok 2 - 3 godziny.
- 2. Cukinie myjemy, kroimy na pól wydrążamy środek i kroimy w paski o wielkości ok. 0,5 cm na 4 cm. Marchew obieramy i kroimy w takie same paski jak cukinię.
- 3. Na patelni rozgrzewamy olej smażymy kurczaka. Do garnka wkładamy marchew, cukinię i przesmażonego kurczaka zalewamy to wszystko bulionem i gotujemy do miękkości. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem (ok 2-3 ząbki) oraz posiekaną zieloną pietruszką.
- 4. Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze