Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem

  • wyświetlono: 137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Musiałam wykorzystać kapustę i wymyśliłam taką oto potrawkę z kapusty z dodatkiem boczku i ryżu. Wyszło bardzo smacznie, spróbujcie :)

Armine Asatryan
  • 3 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

– 700g kapusty białej
– 200g ryżu parabolicznego
– 100g boczku surowego wędzonego
– 500ml wrzątku
– 1 cebula
– 1 marchewka
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca żółta, kurkuma, sól i pieprz)
– garść drobno posiekanego koperku
– 1 łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu wg uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem

  • 1. Na patelni rozgrzać tłuszcz, cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć. Do zarumienionej cebuli dodać boczek pokrojony w drobną kostkę, smażyć przez około 3-5 minut mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w talarki wymieszać i dodać kapustę pokrojoną w drobną kostkę. Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką z dziurką i dusić na małym ogniu przez około 7-10 minut, aż kapusta trochę zmięknie. Mieszać od czasu do czasu, aby nie przywierało. Następnie dodać dobrze wypłukany ryż, przyprawy, wrzątek i wszystko dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką z dziurką i dusić przez około 15 minut, aż cała woda odparuję. Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżkapustaboczekpotrawkaobiadpomysł na obiadpotrawka z kapustą

Komentarze

Podobne przepisy

1

Dodane przez: marysiaz

Kapusta zasmażana z boczkiem, kiełbasą i...

Czasami zamiast wymyślać, lubię...

Potrawka z klopsikami

Dodane przez: 2milutka

Potrawka z młodej kapusty, kalafiora i klopsików

Wspaniały jednogarnkowy obiad z...

Łazanki z kapustą i boczkiem

Dodane przez: rzelkazag

Łazanki z młodą kapustą i boczkiem

Sezon na młodą kapustę już rozpoczęty,...

Potrawka z kurczaka ryżu i warzyw

Dodane przez: pierniczkowo

Potrawka z kurczaka ryżu i warzyw

Potrawka z kurczaka na chińską...

image-1a7220j

Dodane przez: Sziferka1

Potrawka z kapusty i parówki

Sposób na wykorzystanie niewykorzystanej...

Potrawka z ryżu, warzyw i kurczaka

Dodane przez: BABECZKA 35

Potrawka z ryżu, warzyw i kurczaka

Bardzo sycące i pyszne danie. Warzywa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE