Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem
smakiarmine.pl
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Musiałam wykorzystać kapustę i wymyśliłam taką oto potrawkę z kapusty z dodatkiem boczku i ryżu. Wyszło bardzo smacznie, spróbujcie :)
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 700g kapusty białej
– 200g ryżu parabolicznego
– 100g boczku surowego wędzonego
– 500ml wrzątku
– 1 cebula
– 1 marchewka
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca żółta, kurkuma, sól i pieprz)
– garść drobno posiekanego koperku
– 1 łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu wg uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć. Do zarumienionej cebuli dodać boczek pokrojony w drobną kostkę, smażyć przez około 3-5 minut mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w talarki wymieszać i dodać kapustę pokrojoną w drobną kostkę. Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką z dziurką i dusić na małym ogniu przez około 7-10 minut, aż kapusta trochę zmięknie. Mieszać od czasu do czasu, aby nie przywierało. Następnie dodać dobrze wypłukany ryż, przyprawy, wrzątek i wszystko dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką z dziurką i dusić przez około 15 minut, aż cała woda odparuję. Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze