Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem

wyświetlono: 732 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Uwielbiam młodą kapustę, a Wy? Dziś polecam pyszną potrawkę z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem. Potrawka smakuje wyśmienicie, a przyrządzenie jej nie zajmie Wam dużo czasu. Spróbujcie :)

Dodany przez: Armi As

Opublikowany: 19.06.2020

Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem

Zobacz galerię

smakiarmine.pl

Zobacz galerię

2 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

– 400g młodej kapusty
– około 650g młodych ziemniaków
– 300g boczku (wędzony, parzony)
– 1 duża cebula
– 3-4 ząbki czosnku
– sól i pieprz wg smaku
– koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z młodej kapusty z młodymi ziemniakami i boczkiem

1. Ziemniaki oskrobać, umyć dokładnie i osuszyć. Boczek pokroić w kostkę. Nieprzywierającą patelnię mocno rozgrzać, na rozgrzaną patelnię wrzucić boczek i smażyć przez około 5-7 minut, aż tłuszcz się wytopi. Podsmażony boczek wyjąć z patelni na talerz, na rozgrzany tłuszcz wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i smażyć przez około 3-5 minut. Do zeszklonej cebuli dodać ziemniaki pokrojone w kostkę (ok. 1x1cm)- smażyć przez około 7 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać sól i kapustę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć przez około 7-10 minut pod pokrywką z dziurką, mieszając od czasu do czasu, aż do miękkości ziemniaków. Przed podaniem doprawić pieprzem do smaku i posypać drobno posiekanym koperkiem.
Smacznego :)