Popękane ciasteczka czekoladowe

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Widok tych ciasteczek zawsze mnie kusił i zastanawiał skąd są te pęknięcia i biały kolor na wierzchu. Dopóki ich nie zrobiłam myślałam, że są obtoczone w mące, a tu niespodzianka – w cukrze pudrze:) Są bardzo smaczne, kruche i słodziutkie. Uwaga! Ciasto na ciastka robimy albo dzień wcześniej, albo rano, żeby były na wieczór, ponieważ musi „leżakować’ w lodówce 8 godzin!

kasiunia
  • 15 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

20 dag gorzkiej czekolady
3 jajka
10 dag masła
2/3 szkl. cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 2/3 szkl. mąki
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Popękane ciasteczka czekoladowe

  • 1. Masło roztapiamy na małym ogniu. Dodajemy połamaną czekoladę, roztapiamy cały czas mieszając. Odstawiamy do wystygnięcia.

    Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec wsypujemy cukier, następnie wlewamy żółtka. Miksujemy z masą czekoladową, powoli wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem. Dokładnie wymieszać na jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na 8 godzin.

    Po tym czasie ciasto nabieramy łyżeczką i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w cukrze pudrze i układamy na natłuszczonej blaszce. Pieczemy ok. 12 min w 170 st. C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaciasteczkaczekoladowe

Komentarze

Podobne przepisy

popękane ciasteczka czekoladowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Popękane ciasteczka czekoladowe

Są przepyszne, niczym bezy :) i...

Popękane ciasteczka czekoladowe

Dodane przez: Marta Daszkowska

Popękane ciasteczka czekoladowe

Mięciutkie w środku, a delikatnie...

Popękane ciasteczka czekoladowe

Dodane przez: czekoladka

Popękane ciasteczka czekoladowe

To ciasteczka uwielbiane przez...

Popękane ciasteczka

Dodane przez: Magdalena G

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka. Pokochają...

popękane ciasteczka

Dodane przez: aga888

Popękane ciasteczka

Mocno czekoladowe

Popękane ciasteczka

Dodane przez: Jaśminowa Kuchnia

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka piękny wygląd...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE