Polędwiczki wieprzowe w sosie teriyaki z duszonymi warzywami

  • wyświetlono: 3416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne i delikatne mięsko z warzywami. Smaki Dalekiego Wschodu.

portret

Składniki

600 g polędwiczki wieprzowej
6 łyżek sosu teriyjaki (gotowego)
750 g mrożonki "Mieszanka Chińska"
4 łyżki masła klarowanego
sok z 1/2 cytryny
3/4 płaskiej łyżeczki przyprawy "5 smaków"
1,5 płaskiej łyżeczki cukru
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól
mielone płatki chilli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie teriyaki z duszonymi warzywami

  • 1. Mięso płuczemy, osuszamy, kroimy w plastry i każdy plaster rozpłaszczamy dłonią. Mięso smarujemy 3 łyżkami sosu teriyaki, układamy w miseczce, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na ok. 3-4 godziny.
  • 2. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, wkładamy mrożone warzywa i podgrzewamy do rozmrożenia warzyw, dusimy pod przykryciem ok. 15 -20 minut, od czasu do czasu mieszając (warzywa powinny być lekko chrupiące). Przyprawiamy sokiem z cytryny, cukrem, przyprawą "5 smaków", szczyptą mielonych płatków chilli i solą do smaku.
  • 3. W czasie duszenia warzyw na drugiej patelni roztapiamy pozostałe 2 łyżki masła, obsmażamy plastry mięsa, skrapiamy 3 łyżkami sosu teriyaki, przykrywamy i dusimy na małym ogniu 15 minut. Zdejmujemy mięso, a do wytworzonego sosu dodajemy mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w ok. 1/2 szklanki wody, mieszamy. Gdyby sos był za gęsty, należy dodać wody. Do gorącego sosu wkładamy mięso i podgrzewamy.
  • 4. Mięso podajemy z uduszonymi warzywami.

Porady

Można przygotować mniejszą porcję warzyw i podać danie z dodatkiem ryżu.
Z podanej ilości składników otrzymamy 3-4 porcje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatakolacjaobiadmrożonkaimprezapolędwiczka wieprzowamieszanka chińskasos teriyakiprzyprawa 5 smakówkuchnia Dalekiego wschodu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Poledwiczki wieprzowe II

Dodane przez: Agiatis

Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów

Delikatne, soczyste i jednocześnie...

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: boberkowa

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Znakomity przepis dla zapracowanych...

Wątróbka wieprzowa duszona

Dodane przez: DanusiaC

WĄTRÓBKA WIEPRZOWA DUSZONA Z WARZYWAMI

Wątróbka, która przyjęła podczas...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

Polędwica w sosie Teriyaki z warzywami i groszkiem cukrowym

Dodane przez: Młoda mama

Polędwica w sosie Teriyaki z warzywami i...

Bardzo lubię kuchnię chińską, a...