Polędwiczki Wieprzowe na Ostro
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
2 duże zielone papryki
1 duza cebula
8 łyzek oliwy z oliwek
1 łyżka imbir w proszku
3 łyżki curry
3-4 łyżeczki ostra papryka w proszku
3 łyżki sos sojowy ciemny
1/2 pęczka pietruszki (nać)
olej do smazenia
sól,pieprz(wg.uznania)
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwiczki wieprzowe na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Poledwiczki myjemy-osuszamy.Kroimy w grube plastry. Z oliwy,imbiru,curry,papryki ostrej,sosu sojowego robimy w misce marynatę.
- 2. Pokrojone mięso wkładamy do marynaty i mieszamy żeby dobrze sie rozprowadziło na mięsie. Wkładamy do lodówki na min.15 minut.
- 3. W tym czasie kroimy cebulę w półplastry,paprykę umytą i osuszoną w grubą kostkę. W woku rozgrzewamy niewielką ilość oleju.Dodajemy cebulę lekko ją solimy i cały czas mieszamy. Jak delikatnie nam zmieknie dorzucamy mięso i cały czas smazymy mieszając.
- 4. Gdy mieso bedzie juz podsmażone dorzucamy paprykę i grubo pokrojoną nać pietruszki. Cały czas smażymy mieszając tj. około 10 minut. I gotowe.
-
SMACZNEGO . . . . . .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Polędwiczki wieprzowe z nadzieniem
Skusiłam się nadziać polędwiczki, zrobiłam je w trzech smakach i wszystkie okazały się doskonałe, więc polecam :)Ta z nadzieniem z białej kiełbasy po przestudzeniu poszła w mig jako wędlina na kanapki, nawet nie zdążyłam zdjęcia zrobić, dwie pozostałe sprawdziły się jako danie obiadowe :)
Komentarze