1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Dania mięsne
  6. Polędwiczki
  7. POLĘDWICZKI W SOSIE Z PIECZARKAMI

POLĘDWICZKI W SOSIE Z PIECZARKAMI

0 (0 ocen)

pol

MPoniewierska

  • 40 min
  • Dla 4 osób

Miękkie i aromatyczne polędwiczki w pysznym sosie z pieczarkami. Idealne do klusek śląskich.

  • 40 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 1 polędwiczka wieprzowa
    1/2 szklanki oleju
    1 łyżeczka papryki słodkiej
    1 łyżeczka papryki wędzonej
    1 łyżeczka soli
    1/2 łyżeczki pieprzu
    1/2 łyżeczki majeranku
    1 łyżka Vegety Natur
    5 ząbków czosnku
    1 cebula
    250 g pieczarek
    2 płaskie łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Polędwiczki

Polędwiczki w sosie z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pol 1. Polędwicę myjemy dokładnie, osuszamy i kroimy w cienkie plastry (około 5 mm grubości). W misce umieszczamy olej i sypkie przyprawy. Zanurzamy w marynacie plastry polędwiczki. Odkładamy miskę na 1 godzinę do lodówki.
  • pol 2. Następnie zlewamy tłuszcz z marynaty na patelnię. Dodajemy posiekane ząbki czosnku i cebulę. Mieszamy i od razu dokładamy mięso. Plastry smażymy na średnim ogniu około 15 minut na złoty kolor (są cienkie, więc mięso szybko powinno się usmażyć).
  • pol 3. Oczyszczone pieczarki kroimy w plastry. Dodajemy je do mięsa. Wlewamy 50 ml wody i gotujemy całość pod przykryciem kolejne 10 minut.
  • pol 4. Do 250 ml zimnej wody dodajemy mąkę pszenną. Mieszamy ją dokładnie, by nie było grudek. Wlewamy całość do mięsa z pieczarkami. Dusimy mięso na małym ogniu kolejne 20 minut.

Porady

Jeśli sos jest zbyt gęsty można dodać jeszcze wody (doprawiamy go wtedy do smaku Vegetą).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Polędwica wieprzowa

Inne przepisy tego użytkownika

pasta

PASTA PIECZARKOWA
pieczeń

PIECZEŃ NA KANAPKI
schab

SCHAB W CEBULI I CZOSNKU
lukier

LUKIER CYTRYNOWY
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.38 (300 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

4.38 (300 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

 Ostra Na Słodko Przepyszne, delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie własnym duszone. Podane w sosie z dodatkiem cebulki. Polędwiczka wieprzowa w połączeniu z kaszą tworzy wspaniałe, a zarazem lekkie i dietetyczne danie. 45 min

4.5 (169 ocen)

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

4.5 (169 ocen)

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

 Netka Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami z pieczarkami w sosie grzybowo - śmietanowym . Polecam na pyszny obiad :) 55 min

4.28 (184 ocen)

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

4.28 (184 ocen)

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

 Reniutka Polędwiczki z sosem grzybowym to wykwintne danie, które z łatwością przygotują osoby mało wprawne kulinarnie. Polędwiczki najlepiej smakują z kaszą jęczmienną, puree ziemniaczanym lub makaronem. 30 min

4.48 (187 ocen)

Polędwiczki w sosie kurkowym

4.48 (187 ocen)

Polędwiczki w sosie kurkowym

 Cukiereczek Sos śmietanowy z kurkami to klasyka kuchni polskiej. Polędwiczki dzięki duszeniu z kurkami nabierają grzybowego aromatu, są przy tym mięciutkie i bardzo soczyste. To mięsne danie najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami.

4.5 (190 ocen)

polędwiczki w sosie pomidorowym z pieczarkami

4.5 (190 ocen)

Polędwiczki w sosie pomidorowym z pieczarkami

 agarybak76 Moja propozycja na pyszne, wyborne mięsko w sosie pomidorowo-pieczarkowym.

4.29 (221 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Polędwiczki z indyka w sosie własnym

4.29 (221 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Polędwiczki z indyka w sosie własnym

 smak i uczucie Szybki i smaczny obiad. 45 min
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować