PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Tagliatelle w sosie śmietanowo-kurkowym z szynką serranohttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0005/73/1651c21340eb9bf4929b0d3fea8c79de18fba05a.jpeg45073605http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/tagliatelle-w-sosie-smietanowo-kurkowym-z-szynka-serrano-2
Tagliatelle w sosie śmietanowo-kurkowym z szynką serrano
1.
Makaron ugotować zgodnie ze wskazówką na opakawaniu,lekko przepłukać zimną wodą,odcedzić na durszlaku i odstawić.
Szynkę pokroić w cienkie paski. Cebulę w kosteczkę.
Kurki oczyscić i ewentualnie większe okazy pokroić na mniejsze części.
W rondlu rozgrzać masło,wrzucić kurki i smażyć do odparowania wody.Następnie dodać cebulę i szynkę. Lekko doprawić solą i pieprzem-smażyć mieszając do zmięknięcia cebuli.
Całość zalać przegotowaną wodą,dodać natkę (wody wlać tylko tyle aby przykryć kurki) i gotować około 10 minut.
Następnie śmietanę wymieszać z odrobiną wody i zalać grzyby (mozna dodać 1 łyżeczkę mąki pszennej jeśli wolimy gęstszy sos) doprawić do smaku dobrze solą i świeżo mielonym pieprzem.
Do całości dodać wcześniej ugotowany makaron i wymieszać,podgrzewać jeszcze chwilkę i można podawać.
Smacznego :-)
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze