Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 809 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatne i uroczyste danie niedzielne świetne na uczczenie mojego dwusetnego już przepisu na PP:)

IMG_20200806_213033_346
  • 40min

Składniki

Porcja na 3 osoby:
300-350 g polędwiczki wieprzowej
200 g kurek
1 młoda cebula
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki masła
2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

  • Polędwiczka wieprzowa w sosie kurowym1. Polędwiczkę umyć i pokroić na plastry, lekko rozpłaszczyć dłonią i posypać pieprzem. Kurki oczyścić i jeżeli są dość duże pokroić.Cebulę obrać i drobno pokroić. Natkę pietruszki opłukać i posiekać.
  • Polędwiczka wieprzowa w sosie kurowym2. Rozpuścić łyżkę masła na głębokiej patelni i krótko obsmażyć polędwiczkę z dwóch stron, podlać szklanką wody i dusić 10 min,pod przykryciem posolić.
  • Polędwiczka wieprzowa w sosie kurowym3. Na drugiej patelni rozpuścić pozostałe masło i podsmażyć na nim cebulę, gdy cebula się zeszkli dodać kurki, podsmażać je 5 min, a następnie podlać 1 szkl. wody, dusić grzyby bez przykrycia aż cała woda odparuje, a grzyby zmiękną.
  • 4. Grzyby przełożyć do patelni z polędwiczką, doprowadzić do wrzenia, zagęścić śmietaną, doprawić do smaku. Po zdjęciu z ognia dodać natkę pietruszki i dokładnie wymieszać. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakigrzybykurkipolędwiczkaeleganckie daniesos_grzybowysos_kurkowyekspresowy_obiadwykwintne_danie

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa w sosie z porów

Dodane przez: joanna30

Polędwiczka wieprzowa w sosie z porów

Pomysł na szybki i pyszny obiad...

Polędwica w sosie kurkowym

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Polędwica w sosie kurkowym

Na taki obiad każdy się skusi....

polędwica wieprzowa

Dodane przez: capri

polędwiczka wieprzowa w sosie paparykowo-pomidorowym

błyskawiczny i sycący obiad

Karkówka z kurkami

Dodane przez: teresa-kr

Karkówka w sosie kurkowym

Pyszne połączenie mięsa wieprzowego...

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

To idealny przepis dla osób lubiących...

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Sezon kurkowy w pełni. Sos w połączeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE