Racuchy pomarańczowe na maślance

  • wyświetlono: 1430 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 3

Lubię wymyślać nowe racuszki dla moich domowników. Oto smaczna, słodka propozycja na podwieczorek lub kolację. Nie tylko dla dzieci.

  • 35min

Składniki

400 g mąki pszennej, przesianej
600 ml maślanki naturalnej
2 jajka
1 cukier waniliowy
2 czubate łyżki cukru kryształu
3 łyżki stopionego masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
400 g pomarańczy, ok 2 duże sztuki
cukier puder do posypania
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy pomarańczowe na maślance

  • składniki na placki z pomarańczą1. Mąkę, jajka, cukry, maślankę- razem mieszamy. Wsypujemy sodę, wlewamy stopione, chłodne masło.
  • pokrojona pomarańcza2. Pomarańcze obieramy, kroimy na grubszą kostkę.
  • pomarańcze w cieście3. Do ciasta dodajemy pokrojone pomarańcze. Mieszamy delikatnie.
  • ciasto z pomarańczą4. Odstawiamy ciasto na chwilkę w ciepłe miejsce.
  • smażenie placków5. Na patelni rozgrzewamy olej. Nabieramy małą chochelką porcję ciasta.
  • smażenie placków6. Smażymy racuchy z obu stron na rumiano.
    Podajemy na gorąco posypane cukrem pudrem.
  • usmażone placki7. Smacznego :)

Porady

Z tej proporcji wychodzi 25 racuchów.
Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową.
Pomarańczę można zastąpić innymi ulubionymi owocami, np bananami.
Masło można zastąpić do ciasta- olejem, a do smażenia- użyć masła klarowanego.
Owoce kroimy dowolnie.
W wersji lekkiej mniej dodajemy cukru. Możemy nie sypać pudrem po wierzchu, gdyż smak słodyczy jest już od pomarańczy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życiemaślankadla dziecizdrowie na talerzudla jaroszysoda oczyszczonatani przepismój przepisłatwy przepissłodkie śniadanieplacki z owocamiowoce egzotycznesłodka kolacjakrótki czas wykonaniaplacuszki pomarańczowe na maślanceulubione placuszki moich dzieciracuchy pomarańczowe na maślance

Komentarze

Podobne przepisy

Placek

Dodane przez: AnetaJ

Placek na maślance ze śliwkami

Idealny placek na każdą porę roku...

Placuszki na maślance (bliny kurpiowskie)

Dodane przez: Violetka76

Placuszki na maślance (bliny kurpiowskie)

Bardzo delikatne placuszki, tanie...

Stracciatella na maślance

Dodane przez: RedakcjaPP

Stracciatella na maślance

Przepis na to ciasto znalazłam...

Placuszki bananowe na maślance

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Placuszki bananowe na maślance

Proste i szybkie placki bananowe....

pączki na maślance

Dodane przez: capri

pączki na maślance

Żadne sklepowe pączki nie zastąpią...

Pancakes na maślance

Dodane przez: aicha1988

Pancakes na maślance

Błyskawiczne placuszki na maślance...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE