Placki ziemniaczane z młodą kapustą
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Młoda kapusta ½ kg
Ziemniaki ½ kg
Cebula biała duża 1 szt.
Koperek ½ pęczka
Jajko 1 szt.
Mąka pszenna ½ szklanki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiPlacki ziemniaczane z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę oczyścić i poszatkować. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić posiekaną cebulę, dodać kapustę i smażyć około 10 minut i ostudzić, po czym dodać posiekany koperek. Wymieszać wszystkie składniki, wbić jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką zgrabne placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone placki ziemniaczane z młodą kapustą
Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Odsączamy z nadmiaru wody. Kapustę szatkujemy i zalewamy wrzątkiem na 2 minuty. Odsączamy. Boczek i obraną cebulę kroimy w kosteczkę. Warzywa i boczek dodajemy do ziemniaków. Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Blaszkę piekarnikową...
Placki ziemniaczane z kapustą
Placki ziemniaczane to danie, które na pewno większość uwielbia. Podobnie jak racuchy, czy naleśniki kojarzą mi się z dzieciństwem:). Podany powyżej przepis jest na prawdę godny polecenia!!! Dodana kapusta sprawia, że mają bardziej wyrazisty smak, który idealnie pasuje do podanego twarożku!
Komentarze