Placki z ryżu białego z zieloną soczewicą
bozena ziarno
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
danie idealne na piątkowy obiad-smaczne sycące i zdrowe-polecam
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3/4 szklanki zielonej soczewicy
1 szklanka ryżu białego ugotowanego
1 mała marchewka
kawałek pietruszki- te warzywa były gotowane w rosole
1/2 czerwonej cebuli
mały pęczek świeżej natki
2 jajka
1 łyżka maki
bułka tarta do obtoczenia
sól
świeżo zmielony pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Placki z ryżu białego z zieloną soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryz ugotować( mi pozostał z obiadu i wykorzystałam go do tych placków)
Soczewicę opłukać i gotować w lekko w osolonej wodzie do miękkości. Marchew , pietruszkę obrać obgotować w osolonej wodzie na pół twardo i drobno posiekać.
Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć w łyżce oleju na złoty kolor.
W misce wymieszać ze sobą ryż, soczewicę,warzywa, cebulę , dodać posiekana natkę , jajka , mąkę , wyrobić masę, przyprawić do smaku.
Jeśli masa jest za sucha dodaję jeszcze jedno jajko, jeśli jest zbyt luźna – jeszcze łyżkę bułki tartej. Masę przyprawić solą i pieprzem.
Masę odstawić na pół godziny do lodówki.
Z masy z ryżu i soczewicy formować nieduże i płaskie kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć partiami z obu stron na złoty kolor.Podawać ciepłe ,udekorować świeża natką,
smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze