Placki z kurczakiem podane z duszoną cukinią i prażonym słonecznikiem
- 25 min
Kiedy najdzie Was ochota na szybki obiad to właśnie te placki będą idealne. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilka chwil, ale wrażenia smakowe pozostają w pamięci na długo.
- 25 min
Składniki:
- *2 filety z piersi kurczaka, drobno pokrojone
*4 jajka
*20 dag żółtego sera, startego
*1 cebula, posiekana
*6 czubatych łyżek mąki pszennej
*odrobina wody mineralnej (gazowanej)
*szczypta proszku do pieczenia
*sól, pieprz i np. kurkuma, kmin rzymski, majeranek, chili
*14 cienkich plastrów cukinii
*garść ziaren słonecznika
*3 łyżki oleju sezamowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z kurczakiem podane z duszoną cukinią i prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę podsmażamy na oliwie. Mięso, jajka, mąkę, cebulę, proszek do pieczenia, ser żółty, przyprawy i wodę mieszamy dość mocno łyżką. Ciasto nie musi być gładkie, ale poświęcamy mieszaniu trochę czasu by składniki się połączyły. Następnie na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy smażymy średniej wielkości placuszki na złoty kolor.
- 2. Na drugiej patelni (suchej) prażymy słonecznik, tak by ziarna lekko zbrązowiały. Dolewamy oleju sezamowego i dodajemy cukinię. Delikatnie ją solimy, mieszamy i dusimy na wolnym ogniu przez ok 3-4 minuty.
- 3. Na talerzu układamy plastry cukinii i placki. Możemy polać je sosem "słodkie chili".
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem
Sałatka lekko na słodko, a ja lubię takie. Prażony słonecznik robi tu super robotę! W przygotowaniu sałatka jest bardzo szybka, bo choć trzeba usmażyć mięso, to stygnie ono podczas przygotowywania reszty. Można też usmażyć dzień wcześniej, a potem tylko wszystko do miski i sałatka gotowa do wjazdu na...
Słonecznikowiec - ciasto z prażonym słonecznikiem
Ciasto jest niesamowicie pyszne i dość proste w przygotowaniu. Kakaowy biszkopt nasączony kawą oraz przełożony kremem z masą krówkową i mnóstwem chrupiącego, prażonego w karmelu słonecznika tworzy naprawdę doskonałe połączenie. Całość wbrew pozorom nie jest jest przesłodzona, lecz taka w sam raz!
Komentarze