Placki z cukinii i marchewki
edyta smolinska
- 35 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Smażone placuszki z cukinii i marchewki z dodatkiem czerwonej cebuli. Najlepiej smakują podawane z sosem czosnkowym , czosnkowo- koperkowym lub sosem tzatziki.
- 35 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cukinia
2 średnie marchewki
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
1 czerwona cebula
2 - 3 ząbki czosnku
Natka pietruszki
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Placki z cukinii i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cukinię myjemy i ścieramy na tracę o dużych oczkach. Solimy odrobinę i odstawiamy, aby z cukinii pozbyć się nadmiaru wody. Odciskamy cukinie.
2. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
3. Cebulę obieramy i drobno kroimy.
4. Cukinię, marchewkę oraz cebulę przekładamy do miski dodajemy 2 jajka, 2 łyżki mąki, posiekana natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem.
5. Mieszamy dokładnie składniki i smażymy na patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki z cukinii, marchewki i pora
Przepis na pyszne, delikatne i pożywne placuszki warzywne z cukinii, marchewki i pora. Ich smak podkreśla świeży koperek oraz kurkuma, która świetnie poprawia trawienie oraz stymuluje odporność naszego organizmu. Możemy serwować je jako dodatek do dań głównych np. do gulaszu, ale także jako samodzielne...
Komentarze