Placek chałwowy z bezą
Składniki:
- Ciasto: 8 jajek
● po 6 łyżek mąki pszennej i cukru
● po 2 łyżki mąki ziemn. i kakao
● łyżeczka proszku do piecz.
Masa I: 1/2 szkl. mleka
● cukier waniliowy
● łyżka mąki ziemniaczanej
● 3 żółtka
● 3 łyżki cukru
● masło
● 20 dag chałwy
● 2 łyżki spirytusu
Masa II: 3 jajka
● 3 łyżki cukru
● masło
● łyżka kakao
● gorzka czekolada
● 2 łyżki spirytusu
Oraz: op. bezów
● wiórki czekoladowe
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Placek chałwowy z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: jajka ubijamy z cukrem, mieszamy z resztą składników.
Pieczemy 2 biszkopty (24x38 cm) po ok. 15 minut
w 180 °C. Studzimy. Masa I: żółtka ucieramy z cukrem oraz
mąką. Mieszając, wlewamy mleko ugotowane z cukrem
waniliowym. Studzimy.
Masło ucieramy z chałwą,
dodajemy masę
i spirytus. -
2.
Masa II: jajka i cukier
ubijamy, dodajemy czekoladę
i kakao. Studzimy.
Ucieramy z masłem
i spirytusem. -
3.
Układamy warstwy:
ciasto, masa I, bezy, masa
II, ciasto. Dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze