Placek z gruszkami i bezą

  • wyświetlono: 1363 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wilgotne ciasto z soczystymi gruszkami ze szczyptą cynamonu i chrupiącą bezą.

slodkoipieprznie
  • 60min

Składniki


Ciasto
200 g masła
300 g mąki
szklanka cukru
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki zimnego mleka
4 duże nie za miękkie gruszki
cynamon do smaku

Beza;
3 zimne białka
1,5 szklanki cukru
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Placek z gruszkami i bezą

  • 1. Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy po jednym jajku, (czekamy chwilkę przed dodaniem kolejnego tak aby poprzednie dobrze połączyło się z masłem). teraz po łyżce dodajemy mąkę wymieszaną z cynamonem i proszkiem do pieczenia, dodajemy mleko. WSZYSTKO DOKŁADNIE MIKSUJEMY! Gruszki obieramy, kroimy w średniej wielkości kostkę, dodajemy do ciasta i mieszamy. Tak przygotowane ciasto przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na 20 minut.

    Między czasie przygotowujemy beze. Ubijamy białka ze szczyptą soli i pod koniec ubijania dodajemy cukier. Po 20 minutach wyjmujemy ciasto z piekarnika temperaturę skręcamy do 150 st. Beze wykładamy na ciasto, wyrównujemy i pieczemy jeszcze ok 35 minut do momentu aż wierzch bezowy będzie dobrze wyschnięty. Po upieczeniu od razu wyciągamy z piekarnika.Smacznego.

Porady

Gruszki można zastąpić innymi sezonowymi owocami, wspaniale smakuje z dodatkiem brzoskwiń

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebezagruszkiciasto z gruszkami

Komentarze

Podobne przepisy

placek drozdzowy z gruszkami ilovebake

Dodane przez: wwwilovebakepl

Drożdżowy placek z gruszkami, przekładany

Pyszny, lekki i pulchny wypiek...

Placek z gruszkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Placek z gruszkami

Szybki sposób na pyszny placek...

Sernik z gruszkami i kruszonką

Dodane przez: Goszka

Sernik z gruszkami i kruszonką

Wzorując się na popularnym serniku...

Biszkopt z rabarbarem i bezą

Dodane przez: Sweetcakes

Biszkopt z rabarbarem i bezą

Rabarbar rozpoczyna też sezon na...

Drożdżówki z budyniem i gruszkami

Dodane przez: Skotka

Drożdżówki z budyniem i gruszkami

Pyszne, pulchne i jest ich dużo....

sernik z miodem i beza

Dodane przez: klementynka

sernik z miodem i bezą

Sernik na bogato.Jest w nim wszystko,co...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE