1.Ciasto: śmietanę mieszamy z sodą, a następnie zagniatamy z resztą składników. Dzielimy na pół. Rozwałkowujemy dwa placki (25x40 cm). Jeden smarujemy marmoladą i połową piany ubitej z białek
i cukru, drugi – resztą piany. Oba posypujemy orzechami. Pieczemy po ok. 30 minut w temp. 180 °C.
2.Krem: mąki mieszamy ze szklanką mleka i żółtkami. Wlewamy do gotującego się z cukrami pozostałego mleka. Mieszając, chwilę gotujemy. Studzimy. Ucieramy z masłem. Przekładamy placki. Schładzamy kilka godzin.
Komentarze