bardzo kruche ciasteczka z pianką
- 1 godz. 30 min
Te ciasteczka często robi moja mama. Są bardzo kruche, rozpływają się w ustach. Dzieci je uwielbiają.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
500 g mąki tortowej
375 g masła
1,5 łyżki cukru pudru
4 ugotowane żółtka
na piankę:
2 białka
15 dag cukru pudru
kilka kropel soku z cytryny
na przełożenie:
kwaśna konfitura
kajmak
Wystaw ocenę:
4.47 (167 ocen)
Bardzo kruche ciasteczka z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, masło, żółtka i cukier puder posiekać i szybko zagnieść. Ciasto umieścić w lodówce na dwie godziny. Po tym czasie rozwałkować, dużym kieliszkiem wycinać kółka i smarować pianką. Piec w 190*C około 10 minut.
-
2.
Pianka:
Białka ubić z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na sztywno. - 3. Wystudzone ciastka smarować nadzieniem i sklejać po dwa.
Porady
Najlepiej smakują po kilku dniach, wtedy są bardziej kruche i delikatne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OwoceInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bardzo kruche ciasteczka maślane
Tak tak z racji tego że wczoraj późno zrobiłam gołąbki to dziś mieliśmy na obiad z chlebem. A że ja nie potrafię usiedzieć na tyłku jak czegoś nie wymyślę nie byłabym sobą, więc wymyśliłam sobie ciasteczka maślane. Takie raczej nie spotykane ale powiem wam już chyba nigdy nie kupię ciastek, te wyszły...
Komentarze