Pikantny gulasz z indykiem i soczewicą
- 30 min
Pikantne mięso przełamane delikatną słodyczą żurawiny zwieńczone chrupiącymi orzeszkami pistacjowymi.
- 30 min
Składniki:
- • 500 g piersi z indyka
• kilka łyżek oliwy spod suszonych pomidorów
• 2 garście orzechów włoskich
• 3 ząbki czosnku
• 1 duża cebula
• olej do smażenia
• czerwona soczewica 200 g
• 800 ml bulionu drobiowego
• kora cynamonu
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 100 g pistacji
• sos chili ostry i słodki do smaku
• tabasco- kilka kropel
• 80 g suszonej żurawiny
• sól
• pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Pikantny gulasz z indykiem i soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę i czosnek. Dodajemy indyka wraz z orzechową marynatą i całość chwilę smażymy na dużym ogniu. Kiedy każda kostka indyka będzie obsmażona, całość zalewamy domowym bulionem drobiowym. Dosypujemy czerwoną soczewicę, dodajemy laskę cynamonu oraz żurawinę. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze