Piersi kurczaka z suszonymi śliwkami owijane boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety z piersi kurczaka myjemy, osuszamy. Wzdłuż każdego filetu robimy nożem kieszeń. Do środka (do kieszeni) wsypujemy po troszkę czosnku i wkładamy po 5 suszonych sparzonych wrzatkiem sliwek.
2.Każdą pierś posypujemy z dwóch stron na zewnątrz słodką papryką oraz tymiankiem. Następnie owijamy każdy filet ściśle plastrami boczku.
3.Na rozgrzaną suchą patelnie teflonową wykładamy nasze filety i obsmażamy z dwóch stron.
4.Zalewamy filety smietanką
5.i dodajemy pokrojone pieczarki w plasterki.
6.Przykrywamy i dusimy na średim ogniu około 20-25 minut. Na końcu solimy i pieprzymy do smaku.
Komentarze