Jagodowo-borówkowy 3 BIT
Składniki:
- MASA JAGODOWA:
6 łyżek jagód
2 łyżki cukru
2 łyżki wody
3 łyżeczki żelatyny rozrobionej w 6 łyżkach ciepłej wody
opakowanie serka śmietankowego Almette
250 ml śmietany 30% schłodzonej
MASA BUDYNIOWA:
250 ml mleka (szklanka)
1/3 szklanki cukru
1 żółtko
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
100 gram miękkiego masła
3/4 szklanki borówek amerykańskich do ułożenia na masie jagodowej,
200 gram masy krówkowej kajmakowej (1/2 puszki),
ok. 55 sztuk herbatników maślanych
4.49 (171 ocen)
Jagodowo-borówkowy 3 bit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W kwadratowej tortownicy o wymiarach 24 cm x 24 cm na dnie układamy papier do pieczenia, a na nim warstwę herbatników. Na herbatniki nakładamy masę krówkową. Dalej układamy kolejną warstwę herbatników. Następnie wykładamy masę budyniową, a na nią ostatnią warstwę herbatników. Na sam koniec wylewamy masę jagodową i układamy na niej borówki amerykańskie.
- 2. MASA BYDYNIOWA. Pół szklanki mleka gotujemy z cukrem. Pozostałe mleko mieszamy bardzo dokładnie z żółtkiem, mąką ziemniaczaną i pszenną i wlewamy do gotującego się mleka, mieszając bardzo szybko, by nie powstały grudki. Gdy budyń zgęstnieje, studzimy go. Miękkie masło ucieramy mikserem i cały czas miksując - dokładamy partiami zimny budyń.
- 3. MASA JAGODOWA. Rozrabiamy żelatynę. Jagody przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem i wlewamy wodę, zagotowujemy, zdejmujemy z palnika, blenderujemy, dodajemy od razu rozrobioną żelatynę i mieszamy do całkowitego połączenia - powstanie mus jagodowy, który studzimy. Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy do niej serek Almette oraz mus jagodowy.Dokładnie łączymy razem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PRZEPIS DNIA Wtorek 28.10.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?_jtp=1&page=193Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze