Pierś z kurczaka po góralsku
Intensywny w smaku oscypek i słodka, suszona żurawina znakomicie się ze sobą komponują i zawsze kojarzą mi się z miłym urlopem spędzonym w Tatrach.
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu a:
Filet z kurczaka
100g suszonej żurawiny
400g makaronu pełnoziarnistego- wstążki
Składnik podstawowy dodatkowy:
50g oscypka
Składniki robocze:
sól
pieprz
sól ziołowa
pieprz ziołowy
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z kurczaka po góralsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka nacinamy nożem z okrągłą końcówką w taki sposób, żeby powstała kieszonka. Kieszonkę wypełniamy żurawiną i pokrojonym w kostkę oscypkiem. Mięso doprawiamy solą, pieprzem, solą ziołową i pieprzem ziołowym, a następnie gotujemy na parze przez 20 minut.
W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.
Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dolewamy łyżkę oliwy i wsypujemy łyżeczkę soli ziołowej, mieszamy i dodajemy żurawinę i oscypek, które nie zmieściły się już do piersi.
Ugotowaną pierś kroimy w plastry, układamy na makaronie i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze