Karkówka po góralsku
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg karkówki
0,5kg marchewki
0,5kg cebuli
0,5 kg kiszonej kapusty
1 koncentrat pomidorowy
4 ząbki czosnku
2 kostki rosołowe
2 łyżki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka kminku
olej
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Karkówka po góralsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchewkę kroimy w plastry a cebulę w piórka,przesmażamy, dodajemy koncentrat,paprykę,czosnek.
Mieszamy z mięsem podlewamy wodą,dodajemy kostki rosołowe, kminek i dusimy 30 minut co jakiś czas mieszając.
Kapustę kroimy dodajemy do mięsa, i gotujemy aż będą miekkie wszystkie składniki.Pod koniec gotowania dosalamy do smaku.
Porady
Kapuste można wypłukać wtedy danie będzie mniej kwaśne.Danie można wykonać także z łopatki lub z szynki wieprzowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapusta kiszona po góralsku
Ta kapusta kiszona gotowana jest przepyszna czy będziemy ją jedli z ziemniakami czy z chlebkiem, bardzo szybka w przygotowaniu z kilku podstawowych składników mięso, kapusta i suszone grzyby a reszta do ziele i liść tyle nam potrzeba aby ugotować tą pyszną sytą i rozgrzewającą kapustę po góralsku. Będąc...
Komentarze