Aromatyczna szynka

  • wyświetlono: 155 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szynka, która po upieczeniu pachnie bardzo świątecznie- goździkami i cynamonem.

Koper

Składniki

1 kg szynki wieprzowej bez kości
Duża pomarańcza
Kilkanaście goździków
50g suszonej żurawiny
2 łyżki oleju
Łyżka miodu
½ łyżeczki mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżki soli
Łyżeczka pieprzu ziołowego

Sposób przygotowania przepisu:

Aromatyczna szynka

  • 1. Z pomarańczy ścieramy skórkę, następnie wyciskamy sok, dodajemy miód olej, sól, pieprz ziołowy, cynamon i imbir i wszystkie składniki dokładnie mieszamy i dosypujemy suszoną żurawiną. Szynkę nacinamy w kratę i starannie nacieramy marynatą, po czym, na górnej stronie mięsa, w rogi utworzonych rombów- wbijamy goździki. Odstawiamy do lodówki co najmniej na 12 godzin. Następnie pieczemy pod przykryciem, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 70 minut, a następnie jeszcze mniej więcej kwadrans bez przykrycia, żeby szynka ładnie się zarumieniła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynkaŻurawinapomarańczawieprzowinapieczeńświąteczne danie

Komentarze

Podobne przepisy

AROMATYCZNA PIERŚ Z RĘKAWA

Dodane przez: Magda_Z

Aromatyczna pierś z rękawa

Pyszna i soczysta.

Aromatyczna rolada z karkówki

Dodane przez: Koronowianka

Aromatyczna rolada z karkówki

Jest bardzo aromatyczna,nadaje...

Aromatyczna dorada

Dodane przez: Gosia123

Aromatyczna dorada

Pyszna, zdrowa ryba idealna na...

Gotowa rybka

Dodane przez: aleksiej

Aromatyczny pstrąg

Pstrąg do zrobienia w piekarniku...

Aromatyczny sos z polędwiczką

Dodane przez: czarrna

Aromatyczny sos z polędwiczką

Aromatyczne, wyraziste danie -...

Schab w aromatycznej kapuście

Dodane przez: 2milutka

Schab w aromatycznej kiszonej kapuście

Soczysta pieczeń ze schabu na aromatycznej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE