Pierożki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, wody (wody tyle, ile wchłonie mąka) i oleju zagnieść ciasto. Ciasto powinno być elastyczne.
2.Ciasto dosyć cienko rozwałkować, pokroić na kwadraty o boku 5 lub 6cm. Na każdym położyć śliwkę, złożyć na pół, zlepić brzegi.
3.W woku lub w głębokim rondlu rozgrzać olej. PieRożki smażyć partiami po 3-4 minuty z każdej strony do zrumienienia. Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku.
4.Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
5.* Z podanych proporcji wychodzi ok. 40 szt. pieRożków.
6.* Śliwki powinny być miękkie. Jeżeli takie nie są, warto namoczyć je przez 15 minut w rumie.
Komentarze