Pierogi z serem "Jak u mamy"

  • wyświetlono: 2320 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Te pierogi to smak dzieciństwa.

karla377
  • 120min

Składniki

Ciasto: 6 szklanek mąki, 2 szklanki gorącej wody, 6 łyżek oleju.
Farsz: 1kg. twarogu, 0,5 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 żółtko.

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z serem "Jak u mamy"

  • 1. Farsz:
    W misce dokładnie rozgniatamy twaróg. Dodajemy cukry oraz żółtko. Wszystkie składniki łączymy ze sobą.
    Ciasto:
    Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy olej i zalewamy gorącą przegotowaną wodą. Ciasto mieszamy tłuczkiem, aby nie poparzyć się. Kiedy lekko ostygnie ugniatamy ciasto tak, aby składniki się połączyły. Dzielimy kulę na pół. Z jednej połowy robimy ponownie kulkę i rękoma tworzymy 'wałek' (tak jak na kopytka). Kroimy nożem na kwadraty ok. 4cm. Taki kwadrat rozwałkowujemy tworząc koło. Z kolejnym wałkiem postępujemy tak samo. Na gotowe placuszki nakładamy małą łyżeczkę twarogu. Zamykamy zgrabnie pierożki. Wrzucamy do gotującej się wody. Od wypłynięcia gotujemy ok. 5 minut.

Porady

Podajemy ze śmietaną lub roztopionym masełkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylakuchnia polska
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi z serem białym

Farsz do tych pierogów robi się...

Dyniowe pierogi z serem

Dodane przez: Cukiereczek

Dyniowe pierogi z serem

Moja rodzina nie mogła się nadziwić...

image-1rqwdgh

Dodane przez: kzat

Pierogi z serem

Co powiecie na słodki obiad ? :)...

gotowe pierogi

Dodane przez: justdoit19

Pierogi z serem

Pyszne pierogi według przepisu...

Pierożki z serem żółtym i pieczarkami

Dodane przez: 2milutka

Pierogi z pieczarkami i serem żółtym

Pierożki z serem żółtym i pieczarkami...

image-2b4nrns

Dodane przez: Kasia_S

Pierogi maślankowe z serem

ciasto na maślance jest idealne...