Piernik na syropie z jogurtowym grysikiem z rodzynkami
Piernik bez miodu, za to przygotowany na bazie korzennego syropu domowej roboty. Ciasto przełożone bardzo lubianą w moim domu kaszą manną ugotowaną na jogurcie, z dodatkiem rodzynków. Niebanalny pomysł na świąteczne wypieki. Polecam!
Składniki:
- Syrop:
2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki wody
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka kminku całego
1/2 łyżeczki całych owoców kolendry
1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego ziarnistego
1/2 łyżeczki całych goździków
Pozostałe składniki ciasta:
4 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1 szklanka oleju
1 szklanka śmietany 12%
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki kawy rozpuszczalnej (granulat)
1 fiolka aromaty rumowego (2,5 ml)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa:
3 opakowania jogurtu naturalnego typu greckiego 10% (3 x 200 g)
1/2 L mleka
150 g masła
1 szklanka kaszy manny (nie błyskawicznej)
1/2 szklanki cukru
200 g rodzynków (ok. 1 szklanka)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik na syropie z jogurtowym grysikiem z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Na tym etapie przygotowania wystudzony piernik zawinęłam w pergamin i wyniosłam na 5 dni do chłodnej, suchej piwnicy. -
-
-
-
-
Porady
Ciasto przed wydrążeniem oraz przełożeniem można szczelnie zawinąć w pergamin i przechować w chłodnym, suchym miejscu ok. 1 tydzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik Cynamon Goździki Jogurt grecki Kasza manna Kawa Kminek Kolendra Masa Masło Mleko Olej Pieprz Rum Śmietana Ziele angielskieInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik z gruszkami i masą orzechową
Ciasto, którego nie może zabraknąć wśród świątecznych słodkości. Piernik o przyjemnie korzennym aromacie, z kakaową nutą - przełożony gruszkami i masą z orzechów w karmelu smakuje wyśmienicie. Ciasta prezentuje się bardzo efektownie - w sam raz na świąteczny stół.
Komentarze