Piernik świąteczny

  • wyświetlono: 569 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ten piernik można przygotować nawet 4 tygodnie przed podaniem. Jest intensywnie aromatyczny. Wypiek doskonale smakuje przełożony powidłami. Klasyczne ciasto świąteczne.

P10

Składniki

Ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
3 szklanki płynnego miodu
125 g masła lub margaryny
5 jajek
3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1/5 łyżeczki pieprzu białego mielonego
po 1/2 łyżeczki mielonych przypraw - gałki muszkatołowej, imbiru, goździków, ziela angielskiego
1 fiolka aromatu rumowego (4,5ml)

Dodatkowo:
ok. 500 g powideł śliwkowych
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik świąteczny

  • 1. Miód, tłuszcz i wszystkie przyprawy włożyć do garnka - zagotować i wystudzić. Dodać jajka, sodę i aromat - wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Masę włożyć na noc do lodówki. Następnie przełożyć do formy (24 x 42) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 min (190 st. C). Wystudzone ciasto przekroić w poprzek na pół, szczelnie zawinąć w folię aluminiową (można także dodatkowo zawinąć w pergamin). Przechowywać w chłodzie kilka tygodni.
    Następnie odwinąć, przełożyć powidłami i oprószyć cukrem pudrem.

Porady

Piernik po przełożeniu najlepiej przechowywać szczelnie zamknięty w blaszanej formie w chłodnym miejscu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiataCiastoimbircynamonpowidłapiernikDeserna słodkomiódplacekWigiliaświętaboże narodzeniegałka muszkatołowaziele angielskiearomatycznycukier pudergoździkiprostyrumowyaromat rumowykorzennyprzekładanywilgotnydojrzewającyprzechowywanypieprz biały mielony

Komentarze

Podobne przepisy

piernik

Dodane przez: KarolkaS

piernik

Piernik z miodem bardzo łatwy do...

Piernik

Dodane przez: Konto nieaktywne

Piernik

Bardzo smaczny i prosty w wykonaniu...

Makowiec

Dodane przez: JulkaTomeczek

Świąteczny makowiec

Znakomity makowiec w sam raz na...

Keks świąteczny

Dodane przez: danusia19671

Keks świąteczny

Keks z bakaliami, to wyjątkowo...

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik Świąteczny

Smaczny,delikatny,super się kroi,z...

.

Dodane przez: Anitka0804

Piernik drożdżowy

Smaczny i lekki jak puszek piernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE