Piernik świąteczny
Ten piernik można przygotować nawet 4 tygodnie przed podaniem. Jest intensywnie aromatyczny. Wypiek doskonale smakuje przełożony powidłami. Klasyczne ciasto świąteczne.
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
3 szklanki płynnego miodu
125 g masła lub margaryny
5 jajek
3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1/5 łyżeczki pieprzu białego mielonego
po 1/2 łyżeczki mielonych przypraw - gałki muszkatołowej, imbiru, goździków, ziela angielskiego
1 fiolka aromatu rumowego (4,5ml)
Dodatkowo:
ok. 500 g powideł śliwkowych
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik świąteczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miód, tłuszcz i wszystkie przyprawy włożyć do garnka - zagotować i wystudzić. Dodać jajka, sodę i aromat - wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Masę włożyć na noc do lodówki. Następnie przełożyć do formy (24 x 42) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 min (190 st. C). Wystudzone ciasto przekroić w poprzek na pół, szczelnie zawinąć w folię aluminiową (można także dodatkowo zawinąć w pergamin). Przechowywać w chłodzie kilka tygodni.
Następnie odwinąć, przełożyć powidłami i oprószyć cukrem pudrem.
Porady
Piernik po przełożeniu najlepiej przechowywać szczelnie zamknięty w blaszanej formie w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik Aromat rumowy Cukier puder Cynamon Gałka muszkatołowa Goździki Imbir Miód Śliwki Rum Ziele angielskieInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik z cukrem trzcinowym i skórką pomarańczową
Korzenny, aromatyczny piernik tradycyjnie na miodzie z dodatkową słodyczą w postaci cukru trzcinowego. Ponadto bakaliowy akcent - kandyzowana skórka pomarańczowa. Piernik wyśmienicie smakuje, gdy przechowamy go jakiś czas w chłodnym miejscu i przełożymy domowymi powidłami. Polecam!
Świąteczny Piernik
Ten piernik jest po prostu genialny. Zrobiony jest z prostych produktów, a do tego jest obłędnie smaczny. Wygląda bardzo oryginalnie i ciekawie, na pewno zaskoczysz swoich gości, przygotujesz go w kilka minut a zapach z pieczenia będzie unosił się po całym domu. W sam raz do świątecznej filiżanki kawy
Komentarze