Pierniczki
Pierniczki to tradycyjne ciasteczka bożonarodzeniowe. Dzieciaki uwielbiają je robić, a jeszcze bardziej uwielbiają je jeść.
Składniki:
- Ciasto na pierniki:
- 50 dag mąki
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 15 dag miodu płynnego
- 125 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 5 łyżek przyprawy do piernika
Dekoracja:
- 1 szkl. cukru pudru
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- barwniki spożywcze
- kilka kostek czekolady (rozpuszczonej)
- kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem. Kolejno dodawać wszystkie składniki i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.
Odkrawać plastry grubości ok.4-5 cm i rozwałkować (grubości 1/2 cm). Foremkami wykrawać ciasteczka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 5-8 minut w temp. 180 stopni. Ostudzić. -
2.
Cukier puder połączyć sokiem z cytryny, wymieszać. Następnie lukier podzielić na kilka części i przełożyć do małych miseczek (tyle, ile będzie kolorów). Dodawać po odrobinie barwników spożywczych.
Przygotowanymi tak kolorowym lukrami udekorować pierniczki. Od razu posypywać posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierniczki z marmoladą (jak alpejskie)
Już dawno dostałam ten przepis od koleżanki, a dopiero w tym roku podjęłam próbę upieczenia (w sumie aż 3 razy!) pierniczków nadziewanych - strzał w dziesiątkę, bo są nawet lepsze niż ze sklepu! A dodatkowo oblane mleczną czekoladą to już poezja smaku :) miękkie od razu!
Komentarze