Pieczone ziemniaki maślano-koperkowe ze szparagami
Połączenie młodych ziemniaków z masłem i koperkiem jest wyśmienite do tego bogate w witaminy szparagi oraz kwaśna śmietana stanowią świetny lekki zestaw obiadowy na ciepłe dni :)
Składniki:
- na 2 porcję:
8 średnich młodych ziemniaków
8 zielonych szparagów
1/2 pęczka koperku
2 łyżki masła+masło do wysmarowania blachy
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki przyprawy do ziemniaków
pieprz czarny świeżo mielony
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone ziemniaki maślano-koperkowe ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać umyć , zalać wodą dodać sól, gotować na pół miękko ok 10 min.
Osuszyć nad gazem dodać masło,posiekany koperek oraz przyprawę do ziemniaków
Potrząsnąć parokrotnie garnkiem do oblepienia się kartofli dodanymi składnikami. -
Blaszkę do pieczenia wysmarować masłem ułożyć szparagi oraz ziemniaki.
Piec 30 min w 180st.
W połowie pieczenia przekręcić warzywa na drugą stronę.
Rozłożyć na talerze ( w proporcji 4 ziemniaki , 4 szparagi)
Podawać z łyżką śmietany oprószoną czarnym świeżo zmielonym pieprzem.
Porady
w wersji fit możemy śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze