Pieczone Ziemniaczki

wyświetlono: 606 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 1

Ziemniaki moczone przed pieczeniem,w wodzie z cukrem.Ciekawy patent,dzięki temu skórka jest fajna chrupiąca,a na przepis trafiłam na Instagramie.

Dodany przez: Słodko Słodka

Opublikowany: 24.02.2019

Joanna Lendzion.

1 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

6 średnich ziemniaków
3 łyżki cukru ( dałam brązowy )
1,5 l wody
1 łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
pół łyżeczki soli
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone Ziemniaczki

1. Ziemniaki obieramy,myjemy i kroimy w ósemki.
Do miski wlewamy wodę i wsypujemy cukier,mieszamy do rozpuszczenia się cukru,następnie wrzucamy ziemniaki i tak pozostawiamy je w wodzie na co najmniej godz.
Ziemniaki wrzucamy na cedzak,osuszamy z powrotem wrzucamy do miski,wlewamy olej i wsypujemy przyprawy z ziołami,całość dokładnie mieszamy i wykładamy na blaszkę od piekarnika,wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Pieczemy 40 min.w temp.200 C,pamiętając o przekładaniu ziemniaków pod czas pieczenia.