Pieczone udka z cytryną
Justyna Lennert Mynarska
- 3 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pomysł na szybki obiad, chyba nic nie wymaga mniejszego zainteresowania niż pieczony kurczak. Jednak lubię go dobrze przyprawić i pozostawić kilka godzin by idealnie przeszedł aromatem przypraw.
- 3 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka
przyprawa Kamis do złocistego kurczaka
sól
pieprz
2 cytryny
2 cebule
Wystaw ocenę:
4.49 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone udka z cytryną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaki dzielę, myję i wycieram do sucha, oprószam solą i pieprzem , następnie każdy kawałek dokładnie nacieram przyprawą Kamis. Układam na blaszce do pieczenia, polewam sokiem z 1 cytryny. Pomiędzy układam wcześniej wyszorowaną i pokrojoną w grubsze plastry cytrynę oraz grubo pokrojoną na plastry cebulę. Odstawiam na kilka godzin ( na ogół przygotowuje kurczaka rano i piekę około 12 więc maceruje się 3-4 godziny).
Kurczaka wkładam do nagrzanego do 200 C piekarnika i piekę około 40 minut, podczas pieczenia polewam go co jakiś czas sosem powstałym przy pieczeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczakaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
PIECZONE ZŁOTE UDKA BEZ SKÓRY
Udka to mięso jedno z najczęściej używanych mięs w kuchni. Pieczone czy smażone smakują rewelacyjnie. Nie pogardzę tymi w sosie. Moja wersja jest bez skórki, dzięki czemu są mniej tłuste. Najpierw zamarynowane, a potem obtoczone w mące kukurydzianej i podsmażone na średnim ogniu, dzięki czemu mięso...
Komentarze