Mini chałka do koszyczka

  • wyświetlono: 541 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Niektórzy pieką ją na Boże Narodzenie inni zaś na Wielkanoc. Ja tam bym mogła jeść ją codziennie. Rodzaj użytego splotu to warkocz sześciokątny, by ładnie wyszedł po upieczeniu należy luźno go zaplatać.

Marica738
  • 2 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

na 1 chałkę lub 2 mniejsze

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka suszonych drożdży
szczypta soli
1/4 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki mleka
1,5 łyżki mleka
1 jajko
żółtko
1 łyżka mleka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Mini chałka do koszyczka

  • 1. Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim masło, wlewamy do miski dodajemy jajko, drożdże, cukier, mąkę oraz sól. Zarabiamy ciasto, aż będzie elastyczne i będzie odchodzić od ręki. Odstawiamy na 1 h by wyrosło. Po tym czasie dzielimy na 6 lub 12 części, z każdą rolujemy do otrzymania wałeczka i składamy plecionkę. Rozkładamy pasma tak by po obydwu stronach były po 3 wałeczki, zawijamy do środka pierwsze zewnętrzne pasmo z jednej strony, następnie kolejne z przeciwnej strony. I tak aż do zakończenia plecionki. Chałki układamy na wyłożonej papierem blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Żółtko rozrabiamy z mlekiem, smarujemy nim wyrośniętą już chałkę. Pieczemy w 180 C około 20 minut lub gdy będzie już złocista, można też sprawdzić lekko stukając od dołu, gdy wydaje głuchy dźwięk jest na pewno upieczona.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chałkaWielkanocmini
 

Komentarze

Podobne przepisy

Trójsmakowa chałka

Dodane przez: dorota w

Trójsmakowa chałka

Trójsmakowa chałka drożdżowa: mleczna,...

Chałka

Dodane przez: Joatar

Chałka

Dziś wieczorem zrobiłam pyszną...

Chałka z krusoznką.

Dodane przez: Kamciss

Chałka.

Mój pierwszy taki wypiek i z pewnością...

drożdżowy koszyczek

Dodane przez: martusia715

Drożdżowe koszyczki

Koszyczki robiłam na zamówienie...

chałka żyrafa

Dodane przez: klementynka

chałka żyrafa

Postanowiłam spróbować zrobić naszą...

image-2at19fp

Dodane przez: Magster

CHAŁKA DROŻDŻOWA

Tradycyjna chałka drożdżowa obok...