Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

  • wyświetlono: 36208 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pyszne kotlety, które możemy podać w piątkowy obiad :-))

mariosylwia

Składniki

1 kg ugotowanych ziemniaków
3 jajka
szklanka mąki (+ mąka do podsypania)
sól
gałka muszkatołowa

Farsz:
30 dag pieczarek
spora cebula
łyżka oleju rzepakowego
pieprz

Dodatkowo:
bułka tarta do panierki
olej rzepakowy do smażenia


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

  • 1. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub zmiel w maszynce do mięsa, połącz z pozostałymi składnikami. Dopraw szczyptą soli oraz gałki, zagnieć cisto.
  • 2. Cebulę obierz, drobno posiekaj, podduś na wolnym ogniu na oleju, dodaj pokrojone w kostkę pieczarki, razem podsmaż, odparuj płyn, przestudź. Dopraw solą i pieprzem.
  • 3. Ciasto ziemniaczane podziel na 8 dużych lub 12 małych części, lekko spłaszcz, nadziej farszem. Zlep kotleciki, obtocz je w bułce tartej, usmaż na rumiano na oleju.

Porady

Takie kotleciki podaje z sosem pieczarkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylacebulaziemniakikotlety ziemniaczanefarsz pieczarkowyPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z pieczarkami

Dodane przez: Mniam1

Kotlety mielone z pieczarkami

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa...

Kotlety ziemniaczane z serem żółtym

Dodane przez: Evelina86

Kotlety ziemniaczane z serem żółtym

Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy...

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: joanna30

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Wyszły pyszne i sycące. Rodzinka...

Kotlety ziemniaczane z serem

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety ziemniaczane z serem

Mam dwie córki, gotuję codziennie....

Kotlety ziemniaczane z sałatą

Dodane przez: 2milutka

Kotlety ziemniaczane z sałatą

Te kotlety to mój pomysł na wykorzystanie...

Kotlety z pieczarek

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety z pieczarek

Pyszne ,proste ,bezmięsne , "piątkowe"...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE