Pieczeń rzymska z jajkiem
Hrabina w kuchni
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Klasyka polskiej kuchni, polecam nie tylko na święta. Danie łatwe do przygotowania, które sprawdzi się zarówno do kanapek jak i na obiad.
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 600 g łopatki wieprzowej mielonej
4 jajka (ugotowane na twardo)
1 surowe jajko
1 sucha kajzerka (opcjonalnie)
1 łyżka chrzanu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
majeranek
czosnek niedźwiedzi suszony
papryka wędzona
olej do smażenia
tłuszcz do wysmarowania formy + bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń rzymska z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kajzerkę namoczyć w wodzie, dobrze odcisnąć. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. W misce wymieszać mięso, cebulkę, wbić jajko, odciśniętą bułkę, chrzan. Doprawić majerankiem, czosnkiem niedźwiedzim, papryką wędzoną, solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić. Jednorazową foremkę (ok.22-25 cm) lub małą keksówkę posmarować np. masłem i oprószyć bułką tartą. W formie wyłożyć ok. 1/3 mięsa, następnie pośrodku ułożyć jajka - jedno obok drugiego i przykryć resztą mięsa. Docisnąć. Wierzch posmarować musztardą. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Wielkanoc Impreza Wielkanoc Pieczenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad PrzekąskaPodobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
PIECZEŃ RZYMSKA-KLOPS z jajkiem
Pieczeń rzymska – klops- to rodzaj pieczonego mięsa mielonego z dodatkiem kilku składników. Można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jaj. Taka pieczeń jest smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa.
Komentarze