Pieczeń "myśliwska" z mielonej łopatki wieprzowej
Renata Piasecka
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
Taką pieczeń przygotowuje się bardzo łatwo i szybko. Doskonale smakuje na zimno, jako domowa wędlina. Jest pyszna również na ciepło, podana z ziemniakami lub warzywami z patelni.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 850 g mielonej łopatki wieprzowej
3 jajka
3 łyżki płatków jaglanych
1 czubata łyżka proszku z grzybów suszonych
1 czubata łyżeczka przyprawy myśliwskiej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Pieczeń "myśliwska" z mielonej łopatki wieprzowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płatki jaglane gotujemy w osolonym wrzątku 3 minuty i odcedzamy na sitku. Studzimy. Mięso łączymy z płatkami, jajkami i przyprawami, dokładnie wyrabiamy.
- 2. Masę mięsną przekładamy do keksówki o wymiarach 25cmx12 cm. Pieczemy 60 minut w temperaturze 160 stopni. Pieczeń schładzamy i podajemy pokrojoną w plastry jako wędlinę. Można również podać ją na ciepło, wówczas kroimy ją w grubsze plastry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze