Drobiowa pieczeń z warzywami

  • wyświetlono: 118 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjna pieczeń drobiowa wzbogacona o czerwoną paprykę oraz ser żółty. Do pieczeni użyłam uda z kurczaka dzięki nim uzyskałam pieczeń taką jaką chciałam delikatną i soczystą.

Anitka0804
  • 1 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

1 kg uda z kurczaka (waga po obraniu bez kości)
2 ząbki czosnku
150 g sera żółtego gouda
papryka czerwona
cebula
2 jajka
kajzerka
szklanka mleka
sól
łyżeczka bułki tartej

Dodatkowo:
Foremka aluminiowa

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowa pieczeń z warzywami

  • pieczeń1. Mięso myjemy a następnie przepuszczamy przez maszynkę do mięsa o drobnym sitku, do mięsa dodajemy sól, przeciśnięty czosnek przez praskę, ser pokrojony w drobną kostkę, cebulkę posiekaną drobno. Kajzerkę moczymy w mleku, odciskamy z mleka i dodajemy do mięsnej masy, dodajemy jajka całość wyrabiamy ręką ok 5 minut.
  • 2. Masę wykładamy do formy aluminiowej 1 większej lub 2 małych i wyrównujemy, posypujemy bułką tartą.
  • 3. Pieczeń wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około godziny tzn. do momentu aż góra ładnie się zarumieni a brzegi pieczeni będą odchodziły od foremki. Następnie wyciągamy pieczeń i pozostawiamy w foremkach co całkowitego wystudzenia, zimną odstawiamy do lodówki do stężenia.

Porady

Do pieczeni można użyć różnych ulubionych warzyw np. ogórka, pieczarkę, oliwki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsowarzywaser żółtyw kilka chwilMama mnie nauczyłaWielkanocpieczeńdla dziecikomuniaboże narodzenieimprezakuchnia polskaSylwesterwędlinydla rodzinynowy rokna kanpkidomowe wędlinyDomowe Jedzenieprzepis_miesiąca1000pieczeń na kanapkidrobiowa pieczeńsmaczna pieczeńmięso z uda kurczakakolorowa pieczeńdrobiowy klopspieczeń na bogatoprzyęcia

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowa szynka z szynkowara

Dodane przez: Joanna Kryla

Drobiowa szynka z szynkowara

Zdrowa domowa wędlina, nadaje się...

Rolada drobiowa w galarecie z szynkowaru

Dodane przez: bienpyt

Rolada drobiowa w galarecie z szynkowaru

Dla smakoszy wędlin domowych, super...

image-1jqv1mf

Dodane przez: paulette17

Drobiowa wędlina z jajkami

Nie ma nic lepszego od domowych...

Klasyczna szynka drobiowa z szynkowaru

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Klasyczna szynka drobiowa z szynkowaru

Czy pamiętacie, jak smakowały dawne...

Wędlina drobiowa (z kurczaka)

Dodane przez: Gregorhspeed

Wędlina drobiowa (z kurczaka)

Wędlina z serii "wiem co jem".

Wędlina drobiowa z szynkowaru

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Wędlina drobiowa z szynkowaru

Dziś chcę pokazać Wam, jak w prosty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE