Pasztet domowy

  • wyświetlono: 778 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Jestem młodą gospodynią i mamą dwóch córek. Lubię gotować. Ten pasztet nie jest trudny i pasuje na wszystkie okazje.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Monika Przybyła, Lelis
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 80 dag dowolnego mięsa wieprzowego z tłuszczem
● 1/2 kg mięsa gulaszowego wieprzowego
● 2 jajka
● 2 czerstwe bułki
● 3 marchewki
● pietruszka
● seler
● por
● 2 cebule
● pieprz naturalny
● 2-3 ziarna ziela angielskiego
● liść laurowy
● przyprawa uniwersalna
● sól

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet domowy

  • 1. Warzywa (bez cebuli) myjemy
    i obieramy. Z mięsa i warzyw gotujemy
    wywar. Dodajemy 1 cebulę,
    ziele angielskie, liść laurowy,
    przyprawe uniwersalna, sól i pieprz. Gotujemy do
    miękkości mięsa. Studzimy. Bułki
    moczymy w wywarze.
  • 2. Mięso, warzywa (bez pora
    i cebuli), odciśnięte z wywaru
    bułki oraz 1 świeżą cebulę
    mielimy. Dodajemy 2 jajka,
    doprawiamy do smaku solą
    i pieprzem. Wlewamy trochę
    wywaru. Wszystko mieszamy
    i wyrabiamy na jednolitą,
    niezbyt gęstą masę.
  • 3. Pieczemy w keksówkach
    ok. 1,5 godziny w 180 °C.

Porady

Aby pasztet się nie przypiekł, można go przykryć folią aluminiową lub obłożyć słoniną.
PPK_04-2009

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniawieprzowe mięso z tłuszczem

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy pasztet wieprzowy

Dodane przez: anemon

Domowy pasztet wieprzowy

Pieczonego domowego pasztetu nie...

image-1ijeo0o

Dodane przez: Nemi-Habibi

Pasztet domowy

Tym razem proponuję Wam domowy,...

pasztet domowy

Dodane przez: karolinajedynak24

PASZTET DOMOWY

Od kąt piekę swój pasztet w domu...

image-268l06j

Dodane przez: aliss06

Domowy pasztet z wątróbką

Przygotowanie tego pasztetu wymaga...

konkurs_żurawina

Dodane przez: PaniMISIOWA

Domowy pasztet z żurawiną

Pyszny domowy pasztet idealnie...

Domowy pasztet

Dodane przez: koma61

Domowy pasztet

Smaczny, aromatyczny i wiemy co...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE