Pasta z podgrzybków z dodatkami

  • wyświetlono: 261 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu pasta z podgrzybków z dodatkami. Wersja podstawowa może być bazą do sosu bądź zupy, ta z dodatkami, jest doskonałym smarowidłem do pieczywa.

123
  • 1 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Wersja podstawowa:
ok. 1/2 kg. podgrzybków-u mnie dwa duże grzyby
1 cebula
4 łyżki masła
1 łyżeczka czubrycy zielonej
szczypta przyprawy Harissa
sol i pieprz do smaku
Wersja 1:
1/2 wersji podstawowej
1 łyżka majonezu
2 łyżki zmielonych orzechów
pieprz do smaku
Wersja 2:
1/2 wersji podstawowej
1 łyżka majonezu
2 jajka ugotowane na twardo i starte na tarce o dużych oczkach
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasta z podgrzybków z dodatkami

  • Pasta z podgrzybków z dodatkami1. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę, dodaję oczyszczone i pokrojone grzyby, podsmażam ok . 10 minut, doprawiam czubrycą, solą , przyprawą Harissa i pieprzem, zdejmuje z ognia, przekładam do miseczki, całość miksuję blenderem na gładką masę, odstawiam do wystudzenia.
    Wersję podstawową dzielę na pół, do jednej części dodaję majonez , orzechy i pieprz, mieszam, do drugiej części dodaję majonez , starte jajka, sól i pieprz, mieszam. Pasty przekładam do salaterek.

Porady

Do zrobienia pasty używam zazwyczaj grzybów dużych, połamanych-gdy takie akurat mam. Gdy w planach nie mam robienia pasty z dodatkami, wersja podstawowa też może być pastą, lecz u mnie jest bazą sosu bądź zupy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pastagrzyby leśneśniadaniepodgrzybki

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Dodane przez: joanna30

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Idealna pasta do kanapek do szkoły...

Pasta z ciecierzycy z koperkiem

Dodane przez: Kloruś

Pasta z ciecierzycy z koperkiem

Zdrowa, wegetariańska propozycja...

Pomidorowa pasta z makreli

Dodane przez: mysza75

Pomidorowa pasta z makreli

Pastę zrobiłam i długo nie poleżała....

Pasta jajeczna z korniszonem

Dodane przez: JustKuchcik

Pasta jajeczna z korniszonem

Popularna pasta jajeczna z dodatkiem...

Pasta z awokado

Dodane przez: bedzedka

Pasta z awokado

Pasta z awokado doskonale smakuje...

Pasta z mięsa z rosołu

Dodane przez: dorota w

Pasta z mięsa z rosołu

Pyszny sposób na wykorzystanie...