Pascha Wielkanocna
Ewelina Rejmann
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Tradycyjnie na Wielkanoc musi być pascha.Jest prosta w przygotowaniu,bez pieczenia,a pozatym jest przepyszna.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg twarogu tłustego
kostka masła
3 łyżeczki cukru waniliowego
szklanka cukru pudru
5 żółtek
łyżeczka startej skórki z cytryny
100 g suszonych moreli
100 g kandyzowanej skórki pomarańczy
kieliszek wódki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPascha wielkanocna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,oraz skórką z cytryny do białości.Stopniowo dodajemy żółtka,ucieramy.
2.Do masy dodajemy przekręcony dwa razy twaróg,całość dokładnie łączymy.
3.Morele kroimy na mniejsze kawałki,moczymy w alkoholu około pół godziny,razem ze skórką pomarańczy wsypujemy do masy twarogowej,mieszamy.
4.Durszlak wykładamy gazą,przekładamy masę twarogową,zawijamy brzegi gazy do środka,przykrywamy talerzykiem,odstawiamy do lodówki najlepiej na noc.Durszlak ustawiamy na talerzu.
Porady
Do paschy można dodać dowolne bakalie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tradycyjna pascha wielkanocna
Dla niektórych nie ma świąt bez jajka, dla innych bez szynki czy żurku, a ja odkąd spróbowałam to cudo twierdzę, że nie ma świąt bez paschy. Zawsze sobie wyobrażałam, że pascha to taki sernik na zimno, nic bardziej mylnego. Prawdziwy ser, żółtka, masło i mnóstwo bakalii ... czy już potraficie wyobrazić...
Komentarze