Pałki kurczaka w boczku z pieczarkami
zbp
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie główne – sycące mięsko drobiowe w otulinie boczku i dodatkiem w postaci pieczarek.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg pałek kurczaka – większe porcje
50 dag pieczarek
40 dag surowego boczku
2 łyżki oleju
Wykałaczki
Przyprawy - sól, świeżo zmielony pieprz, mielona czerwona papryka, ostra i łagodna do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePałki kurczaka w boczku z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: boczek pociąć na paski, lekko rozbić, pałki kurczaka oczyścić, opłukać, osuszyć. Przyprawy wymieszać ze sobą. Pałki kurczaka i plastry boczku oprószyć przyprawami, odstawić na całą noc do lodówki. Pieczarki oczyścić, pociąć na paski, usmażyć na oleju, doprawić do smaki solą i pieprzem. Pałki kurczaka naciąć w jednym miejscu głęboko, włożyć porcję pieczarek, zawinąć w plastry boczku pałki z pieczarkami, spiąć wykałaczkami. Naczynie żaroodporne wyłożyć folią do pieczenia, ułożyć mięso, przykryć. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni około 1,20 minut do miękkości mięsa. Pod koniec pieczenia włożyć pozostałe pieczarki, zdjąć pokrywę by mięsko się trochę zarumieniło.
Porady
1.pieczarki można zastąpić grzybami leśnymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze