Orzeźwiający tort owocowy

Orzeźwiający tort owocowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować półmisek/salaterkę o wym. szer. 25 cm, wys. 6 cm
• 2. Truskawki rozmrozić, kilka odłożyć, resztę zostawić do zmiksowania.
  Rodzynki zalać do przykrycia wrzątkiem, odstawić do napęcznienia po czym odcedzić i wystudzić.
  Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić dokładnie w 800 ml gorącej, ale nie wrzącej, wodzie. Odstawić do wystudzenia.
• 3. Na dnie salaterki ułożyć warstwę pokrojonych w plastry brzoskwiń, zostawiając na środku wolne kółeczko, które należy wypełnić borówkami. Zalać delikatnie za pomocą łyżki zimną galaretką, tak aby tylko przykryć brzoskwinie z borówkami. Odstawić do lodówki.
• 4. Na zastygniętą warstwę brzoskwiniową ułożyć rodzynki, zalać delikatnie kolejną porcją galaretki. Odstawić do lodówki.
• 5. Obrane banany pokroić w plastry ułożyć na zastygniętej warstwie rodzynek, pamiętając, aby ułożyć je również na bokach salaterki przeplatając odłożonymi truskawkami. Zalać warstwę pozostałą galaretką brzoskwiniową. Odstawić do lodówki.
• 6. Truskawki zmiksować na mus z dodatkiem 1-2 łyżek cukru.
  Wymieszać dokładnie z tężejącą galaretką truskawkową.
  Wylać na zastygłą warstwę bananową.
  Odstawić do lodówki na minimum godzinę.
• 7. Aby dobrze wyciągnąć z salaterki tort galaretowy należy zanurzyć ją przynajmniej do połowy na chwilę w gorącej wodzie, wyjąć, podważyć boki dookoła delikatnie nożem, przykryć szerokim talerzem lub paterą i odwrócić do góry nogami.