Orzeszki z PRL, smaki dzieciństwa lat 80 tych🙂

Orzeszki z prl, smaki dzieciństwa lat 80 tych🙂 - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Będziemy potrzebowali specjalnej formy do wypiekania orzeszków, w moim przypadku była to specjalna gofrownica z wymiennymi wkładami na takie orzeszki. Zaczynamy. Masło rozpuszczamy, studzimy i wszystkie składniki na ciasto razem łączymy, możemy ugniatać ręcznie aż do jednolitej masy. Możemy schłodzić przez 30 min w lodówce ale nie koniecznie. Formę do orzeszków smarujemy lekko olejem. Z ciasta robimy małe kuleczki o średnicy ok. 1 cm, które wkładamy do zagłębienia formy na orzeszki, zamykamy sprzęt, dociskając czekamy ok 30-60 sekund aż ciastka będą lekko rumiane.
• 2. Jeśli ciasto wyjdzie poza formę można je później delikatnie odciąć jak już się zapiecze. Wypieczone połóweczki odkładamy na bok robiąc następne, aż skończy się ciasto.
• 3. Czas na krem, czyli nadzienie 😁masło roztapiamy i mieszamy z cukrem, wodą i kakao. Po lekkim przestudzeniu do masy wsypujemy mleko w proszku, energicznie mieszając. Następnie krem łaczymy z posiekanymi orzechami, jak lekko zgęstnieje nadziewany nim połówki orzeszków i składamy tak by powstał orzeszek.