Pyszne gołąbki bez zawijania
Emilia Rudnik
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Znakomite w smaku, delikatne, miękkie, mój 5 letni syn je uwielbia, proste, wszystkim smakują, można zrobić większą ilość i zamrozić
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2kg mięsa mielonego z indyka, mała kapusta, torebka ryżu, dwie małe cebule, natka pietruszki, dwa jajka, sól, pieprz, passata pomidorowa duża, śmietanka słodka mała, papryka słodka, trochę cukru,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pyszne gołąbki bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę ścieramy na tarce, na dużych oczkach, wrzucamy do gotującej się wody na ok. 5 minut, odcedzamy na sitku, cebule podsmażamy , torebkę ryżu gotujemy przez ok 5-10 minut, natkę pietruszki siekamy, wszystkie składniki mieszany razem z mięsem mielonym z indyka, dodajemy jajka, sól, pieprz, odrobinę ostrej papryki, wszystko mieszamy ze sobą i formujemy w płaskie kotleciki, które układamy w naczyniu żaroodpornym. Następnie robimy sos, w garnku na małym ogniu przez chwilę gotujemy passate pomidorową, z papryką słodką, odrobiną soli i pieprzu, odrobiną cukru wedle uznania, na koniec dodajemy słodką śmietanke. Gotowym sosem zalewany ułożone w naczyniu gołąbki. Całość wstawiamy na godzinę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Porady
Najlepiej podawać z bułką lub ugotowanymi ziemniakami, oraz surówka z pora i jabłka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze