Orzeszek
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
250 g margaryny lub masła,
200 g cukru,
300 g mąki,
6 jaj,
1 łyżeczka amoniaku
Masa:
2 jajka,
Pół szklanki cukru,
1 masło,
150 g zmielonych orzechów,
1 paczka herbatników (100 g),
Dodatkowo:
Słoik dżemu z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
DeseryOrzeszek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku. Wsypać mąkę wymieszaną z amoniakiem – masa jest dosyć rzadka. Masę podzielić na 3 części. Dużą blaszkę (36x24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować cienko ciastem i piec w temp. 180 stopni na złoty kolor (ok. 20-30 minut). Upiec 3 placki. Ostudzić.
- 2. Krem: Cukier ubić z jajkami na parze, wystudzić. Miękkie masło utrzeć na puch, dodawać powoli jajka cały czas miksując. Dodać sparzone wrzącym mlekiem orzechy (ostudzone) oraz drobno pokruszone herbatniki (najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mięsa lub rozdrobnić w malakserze).
-
3.
Przełożenie: ciasto – dżem – 1/3 masy – ciasto – dżem – 1/3 masy – ciasto – 1/3 masy – ja dodatkowo polałam ciasto polewą i posypałam posiekanymi orzechami.
Porady
Ciasto musi trochę „poleżeć” żeby placki zmiękły. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Ciasto ,,orzeszek''
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie ciasta najczęściej piekę w Boże Narodzenie. Miód, orzechy i kajmak od zawsze kojarzą mi się z tymi świętami. Ciasto ,,orzeszek'' obowiązkowo znajduje się na moim świątecznym stole, tak było i w tym roku. Macie ochotę na takie...
Ciasto "Orzeszek"
Bardzo pyszne, słodkie ciasto na herbatnikach z kremem orzechowym z nutellą, kajmakiem i warstwą bitej śmietanki z gorzką czekoladą, bardzo proste do zrobienia. Rozpływa się w ustach niczym najlepsze orzechowe pralinki. Jeden duży kawałek ciasta to bomba kaloryczna i doskonale zaspokaja głód na...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze