Drożdżowe ślimaczki z czosnkiem niedźwiedzim

  • wyświetlono: 173 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Proste do wykonania i efektowne bułeczki-ślimaczki. Jeśli lubicie czosnek zróbcie je koniecznie!

zauberi

Składniki

Ciasto:

400 g mąki,
30 g drożdży,
200 ml ciepłej wody,
10 g cukru,
10 g soli,
4 łyżki oliwy z oliwek,

Nadzienie:

100 g masła,
3 g czosnku niedźwiedziego suszonego,
3-4 ząbki czosnku (drobno posiekane),
spora szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe ślimaczki z czosnkiem niedźwiedzim

  • 1. Ciasto: do pokruszonych drożdży dodajemy cukier, 50 ml wody, łyżkę mąki. Mieszamy, odstawiamy na 5-10 minut do "ruszenia". Do mąki dodajemy drożdżowy zaczyn oraz pozostałe składniki, wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy z niego kulę i przekładamy do miski wysmarowanej lekko olejem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
  • 2. Masło rozcieramy z czosnkiem, czosnkiem niedźwiedzim i solą.

    Ciasto wałkujemy na spory prostokąt. Nakładamy na nie nadzienie, smarujemy równomiernie. Zwijamy ciasto w roladę wzdłuż szerszego brzegu. Ostrym nożem kroimy na 10-12 plastrów. Plastry kładziemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam tej z piekarnika). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45 minut. Pieczemy 25 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

image-0o1n2h1

Dodane przez: viki2903

Drożdżowe ślimaczki ze szpinakiem

Pyszne bułeczki drożdżowe ze szpinakiem...

bagietka z czosnkiem

Dodane przez: anka1988

Bagietka z czosnkiem

Świeża, chrupiąca, domowa bagietka...

Rogale serowe

Dodane przez: jull13

Drożdżowe rogale z serem i czosnkiem

Dobra przekąska na drugie śniadanie...

bagietki

Dodane przez: lemonwilde

Bagietka z czosnkiem

Ta przekąska będzie smakowała każdemu...

Paluchy zawijane z czosnkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Paluchy zawijane z czosnkiem

Idealne jako dodatek do zup, na...

image-0mwtqyc

Dodane przez: beniawojt

Bułeczki dyniowe z czosnkiem

Pyszne bułeczki pachnące czosnkiem,masłem...