Drożdżowe ślimaczki z czosnkiem niedźwiedzim

  • wyświetlono: 127 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Proste do wykonania i efektowne bułeczki-ślimaczki. Jeśli lubicie czosnek zróbcie je koniecznie!

zauberi

Składniki

Ciasto:

400 g mąki,
30 g drożdży,
200 ml ciepłej wody,
10 g cukru,
10 g soli,
4 łyżki oliwy z oliwek,

Nadzienie:

100 g masła,
3 g czosnku niedźwiedziego suszonego,
3-4 ząbki czosnku (drobno posiekane),
spora szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe ślimaczki z czosnkiem niedźwiedzim

  • 1. Ciasto: do pokruszonych drożdży dodajemy cukier, 50 ml wody, łyżkę mąki. Mieszamy, odstawiamy na 5-10 minut do "ruszenia". Do mąki dodajemy drożdżowy zaczyn oraz pozostałe składniki, wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy z niego kulę i przekładamy do miski wysmarowanej lekko olejem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
  • 2. Masło rozcieramy z czosnkiem, czosnkiem niedźwiedzim i solą.

    Ciasto wałkujemy na spory prostokąt. Nakładamy na nie nadzienie, smarujemy równomiernie. Zwijamy ciasto w roladę wzdłuż szerszego brzegu. Ostrym nożem kroimy na 10-12 plastrów. Plastry kładziemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam tej z piekarnika). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45 minut. Pieczemy 25 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchnia
 

Komentarze

Podobne przepisy

kajzerki z mąką dyniową

Dodane przez: gotowanietoproste

Kajzerki Z Mąką Dyniową

Dodatek mąki dyniowej nadaje im...

image-1fj08af

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z garnka z dodatkiem suszonych pomidorów,...

Ostatnio pieczony przeze mnie chleb...

Chleb piwny na zaczynie 10-godzinnym

Dodane przez: akrobatka22

Chleb piwny na zaczynie 10-godzinnym

Puszysty, elastyczny, bardzo regularny...

image-0ic60u2

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w garnku...

Ostatnio w internecie bardzo popularny...

Chleb pieczony w garnku

Dodane przez: Skotka

Chleb pieczony w garnku

W końcu odważyłam się, upiec chleb...

Bułki o smaku pizzy

Dodane przez: smak i uczucie

Bułki o smaku pizzy

Rewelacyjne w smaku. Polecam Wam,...