Drożdżowe ślimaczki z czosnkiem niedźwiedzim

  • wyświetlono: 112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Proste do wykonania i efektowne bułeczki-ślimaczki. Jeśli lubicie czosnek zróbcie je koniecznie!

zauberi

Składniki

Ciasto:

400 g mąki,
30 g drożdży,
200 ml ciepłej wody,
10 g cukru,
10 g soli,
4 łyżki oliwy z oliwek,

Nadzienie:

100 g masła,
3 g czosnku niedźwiedziego suszonego,
3-4 ząbki czosnku (drobno posiekane),
spora szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe ślimaczki z czosnkiem niedźwiedzim

  • 1. Ciasto: do pokruszonych drożdży dodajemy cukier, 50 ml wody, łyżkę mąki. Mieszamy, odstawiamy na 5-10 minut do "ruszenia". Do mąki dodajemy drożdżowy zaczyn oraz pozostałe składniki, wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy z niego kulę i przekładamy do miski wysmarowanej lekko olejem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
  • 2. Masło rozcieramy z czosnkiem, czosnkiem niedźwiedzim i solą.

    Ciasto wałkujemy na spory prostokąt. Nakładamy na nie nadzienie, smarujemy równomiernie. Zwijamy ciasto w roladę wzdłuż szerszego brzegu. Ostrym nożem kroimy na 10-12 plastrów. Plastry kładziemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam tej z piekarnika). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45 minut. Pieczemy 25 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ks938m

Dodane przez: elapolo

Bułeczki świnki

Każda dzieicęca buzia po zobaczeniu...

Scones z płatkami orkiszowymi

Dodane przez: joanna30

Scones z płatkami orkiszowymi

Pyszne, chrupiące angielskie bułeczki....

Chleb pszenny na drożdżach.

Dodane przez: i love food

Chleb pszenny na drożdżach

Bajecznie prosty z chrupiącą skórką...

mleczne bułeczki

Dodane przez: gotowanietoproste

Mleczne Bułeczki

Bułeczki te możemy zaserwować naszej...

Szybki chleb z czarnym sezamem i babką płesznik

Dodane przez: zzewa

Szybki chleb z czarnym sezamem i babką płesznik

Oj jak ja polubiłam chleb bez wyrabiania.Nie...

image-00gq5j8

Dodane przez: Anetq87

Chleb bez wyrabiania

Pyszny domowy chlebek wypiekany...