Czekoladowe uszka z nadzieniem makowym
Marta Horodelska
- 20 min
- Dla 8 osób
- Średni
Wariacja na temat wigilijnych klusek z makiem, które co roku pojawiają się na naszym stole
- 20 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 2 1/4 szklanki mąki
3/4 szklanki kakao
3 jajka L
200 g maku mielonego
1 szklanka mleka
50-60 g orzechów włoskich
60 g suszonych daktyli
kilka łyżek miodu do smaku
odrobina Amaretto lub olejku migdałowego
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemCzekoladowe uszka z nadzieniem makowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: z mąki, kakao i jajek zagniatamy ciasto, razie potrzeby dodając odrobinę wody. Wałkujemy na cienki placek, kroimy niewielkie kwadraty (5x5 cm).
- 2. Nadzienie: Mak zalewamy gorącym mlekiem, studzimy. Orzechy drobno siekamy z daktylami, dodajemy mak, miód i Amaretto, mieszamy.
- 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
- 4. Na środek każdego kwadracika nakładamy odrobinę farszu (około pół łyżeczki), sklejamy jak pierogi, następnie formujemy uszko sklejając ze sobą końce pierożka. Uszka gotujemy przez 2-3 minuty i podajemy na czekoladowym kleksie :).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze