Oleje smakowe - czosnkowo-ziołowy i pikantny
SCh
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
W sklepach można kupić oleje z dodatkami. Są one niestety dość drogie. Polecam zrobić takie w domu, według własnych upodobań.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Olej - dowolny jaki lubimy, u mnie lniany - 300ml
Butelki szklane (po sokach lub napojach) - 2szt
Zestaw przypraw 1 (czosnkowo - ziołowe):
pieprz ziarnisty - 6 kulek
czosnek suszony - 3 plasterki
rozmaryn suszony - 1 łyżeczka
Zestaw przypraw 2 (ostre):
ostre papryki suszone:
tabasco - 2 szt
habanero - 1/4 łyżeczki
japaleno - 1/4 łyżeczki
chilli - 1/4 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MarynataOleje smakowe - czosnkowo-ziołowy i pikantny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do butelek wsypujemy ulubione przyprawy. Przyprawy suszone są bardziej trwałe, jeśli użyjecie świeżego czosnku czy papryki olej trzeba trzymać w lodówce i szybko zużyć.
Odstawiamy w ciemne miejsce na 1-2 tygodnie. Po tym czasie olej przejdzie zapachami.
Porady
Takie oleje świetnie nadają się do sałatek, pizzy, deski serów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze