Odrywane bułeczki pizzerkowe
Składniki:
- 270 g mąki tortowej
120 g mąki krupczatki
30 g świeżych drożdży
2 jajka
łyżka cukru
pół łyżeczki soli
łyżka suszonej bazylii
3/4 szklanki maślanki
pół szklanki oleju rzepakowego
150 g salami pepperoni
250 g twardej mozarelli
120 g sosu chili
ok. 10 listków świeżej bazylii
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Odrywane bułeczki pizzerkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką oraz solą i bazylią. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość. -
Układamy na nim salami, startą mozarellę, polewamy sosem i posypujemy listkami bazylii.
Zwijamy jak roladę, delikatnie zlepiamy i za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 2 cm. -
3.
Układamy je obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia
Notka redakcyjna
PPWS_10-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Odrywane bułeczki drożdżowe
Odrywany chlebek zna już każdy. A co powiecie na pull apart rolls, czyli odrywane bułeczki drożdżowe ? Idealne na kolację, na grilla, wszystkie imprezy, albo do lunch boxu do pracy. Można upiec je z czosnkiem niedźwiedzim, dowolnymi ziołami lub wzbogacić żółtym serem. Upiec duże, albo takie malutkie,...
Komentarze